Unsere Speisekarte

Sehr verehrte Gäste,

wir freuen uns Sie wieder in unserem Haus begrüßen zu dürfen. Es sind ungewöhnliche Zeiten für uns alle, deshalb sind die Abläufe etwas anders als gewohnt. Unser Ziel ist es Sie trotz der Auflagen und Verordnungen, die für Ihre Sicherheit und auch die unserer Mitarbeiter wichtig sind, Sie, weiterhin mit leckeren Speisen und Getränken zu versorgen. Wir möchten das Sie weiterhin eine schöne Zeit bei uns verbringen.

Küchenzeiten

Frühstück (Samstag): 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Mittagskarte: 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Hauptkarte: 16:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Vorspeisen oder für den kleinen Hunger

Darf es Vorweg eine Kleinigkeit sein?

  • V1-Selbstgemachte Deftige Gulaschsuppe A,C,9 6,90 €

    mit frischem Baguettebrot

  • V4-Hausgemachte Tomatencremesuppe 4,G 5,50 €

    selbstgemacht mit frischem Basilikum

  • V2- Feurige Chilli Creme Fraiche Suppe A,C,G 5,50 €

    selbstgemacht mit Sahnehäubchen

  • KF1-Folienkartoffel mit Kräuterquark G 7,90 €

    dicke Kartoffel mit Kräuterquark und Salatbeilage

  • KF2-Folienkartoffel mit Shrimps & Räucherlachs B,D,G,N G 11,90 €

    dicke Kartoffel mit Kräuterquark, Shrimps & Räucherlachs gefüllt dazu gemischter Salat

  • V6-Matjes "Hausfrauen Art" 2,3,C,G,J 12,90 €

    selbstgemachte Sahnesauce mit Apfel-, Zwiebel- und Gurkenstückchen an knusprigen Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln

  • D1-Dorfkrug "Gourmet-Teller" 1,4,16,A,I,J 8,90 €

    (exklusiv für den Dorfkrug hergestellt aus Neuland-Qualitätsfleisch von Fleischerei Ptassek) Riesencurrywurst mit der "göttlichen" Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

  • D2-Dorfkrug "Gourmet-Teller Geflügel" 1,4,16,A,I,J 8,90 €

    Riesencurrywurst aus 100 % Geflügel mit der "göttlichen" Currysauce (pikant) an goldgelben Pommes Frites mit Salatbeilage

Flammkuchen & Pizza-Art aus dem Steinofen

wenn es mal schnell gehen soll …innerhalb von wenigen Minuten sind unsere Flammkuchen aus dem Steinofen fertig!

  • FK1-Flammkuchen Klassisch 2,3,A,C,G 7,90 €

    mit Creme Fraiche-Rahm, Speck und Zwiebeln

  • FK2-Flammkuchen Vegetarisch A,C,G 9,90 €

    mit Creme Fraiche-Rahm, frischen Champignons, frischem Paprika, Zwiebeln

  • FK3-Flammkuchen 4 Käse 4,A,C,G 10,90 €

    mit Creme Fraiche-Rahm-Edamer,Weisskäse, Gorgonzola, Parmesan

  • FK4-Flammkuchen Meeresbrise A,B,C,G,N 12,90 €

    mit Creme Fraiche-Rahm, Räucherlachs & Shrimps, Zwiebeln, Knoblauch

  • FK5-Tomatensauce, Käse, Salami 1,2,G 7,90 €
  • FK6-Tomatensauce, Käse, Schinken 1,2,G 7,90 €
  • FK7-Flammkuchen Pizza Art Mozzarella 2,3,4,A,C,G 10,90 €

    Tomatensauce, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Ruccola

  • FK8-Flammkuchen Pizza Art Tonno 2,3,4,A,C,G 11,90 €

    Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

  • FK9 Flammkuchen Pizza Art Vegetarisch 2,3,4,A,C,G 11,90 €

    Tomatensauce, Käse, frischen Champignons, Paprika, Artischocken, Pepperoni, Zwiebeln, Oregano

Frische knackige Salate

  • G1-Großer gemischter Salat 8,90 €

    Salate der Saison, Tomate, Gurke, Ruccola, Oliven, geraspeltem Käse, Möhren, Paprika, Zwiebeln

  • G2-Salat Fit & Fresh 14,90 €

    Großer gemischter Salat mit zusätzlich kross gebratenen Hähnchenbrust-Streifen

  • G4-Salat Tuna A,C,G 14,90 €

    Großer gemischter Salat mit zusätzlich Thunfisch, Artischocken & Pepperoni

  • S5-Salat Feta g,3 14,90 €

    Großer gemischter Salat mit zusätzlich Feta Käse und Pepperoni

  • G9-Tomate-Mozzarella Caprese Art G 8,90 €

    Tomaten, Mozzarella, Ruccola mit Olivenöl, Zitrone & Balsamico-Creme

  • G0-Kleiner gemischter Salat (Beilagensalat) 4,90 €

    Salate der Saison, Tomate, Gurke, Möhren, Paprika

alle Salate auf Wunsch mit hausgemachtem:

 Joghurt Dressing (3,G,C), Balsamico-Creme, Vinaigrette-Dressing J, Himbeer-Dressing, Cocktail-Dressing 1,3,C,J, Essig & Olivenöl

Dorfkrug-Spezialitäten Küche

Hausmannskost, Gut Bürgerlich, Bayrisch

  • DP-Dorfkrug Grillpfännchen 1,2,3 19,90 €

    Rinder-,Schwein-,Geflügel Steak mit Speckböhnchen, Bratkartoffeln & Sauce Bernaise

  • K2-Kalbsleber "Berliner Art" 1,A,G,I 18,90 €

    mit selbstgemachtem Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln, Apfelstreifen in Bratenjus & Beilagensalat

  • K1-Sauerbraten "Rheinische Art" 1,5,A,I,L 18,90 €

    hausgemachter Sauerbraten vom Rind an selbstgemachtem Rotkohl & Kartoffelkloß mit Sauerbratensauce

  • S1-Schweinshaxe Kross (ca.1,2-1,4 kg) 1,2,3,A,G.I.J.l 15,90 €

    an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 30 min)

  • S1M-Grillhaxe Kross (ca.600 g) 1,2,3,A,G.I.J.l 10,90 €

    an hausgemachtem Specksauerkraut und selbstgemachtem Kartoffelpüree dazu Bratensauce und Senf (ca. 25 min)

  • S8-Schnitzel-Cordon Bleu Art 2,3,A,C,G 14,90 €

    paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Kochschinken an goldgelben Pommes Frites & Beilagensalat

  • H1-Hähnchenschnitzel Champignon a´la Creme A,C,G 14,90 €

    Panierte Hähnchenbrust mit Champ.-Rahmsauce an 3 Röstinchen & Beilagen-Salat

*alle Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel (+1,-) oder Kalbsschnitzel; Kalb: (+7,-) Aufpreis !

*Bratkartoffeln auch ohne Speck möglich

*Beilagen-Änderungen gegen Differenz-Aufpreis möglich

Schnitzel -Variationen

vom Schwein, Kalb oder Geflügel. Alle Schnitzel werden frisch zubereitet..wenns mal dauert..frisch geklopft braucht seine Zeit!

  • S10-Schnitzel "Dorfkrug" 2,3,A,C,G,9 16,90 €

    paniertes Schweineschnitzel mit gebratenem Speck und Spiegelei an Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebeln & Beilagensalat

  • S11-Schnitzel "Wiener Art" A,C,G 12,90 €

    paniertes Schweineschnitzel mit Zitronenscheibe an goldgelben Pommes Frites & Beilagensalat

  • S12-Schnitzel "Paprika" A,C,G 15,90 €

    paniertes Schweineschnitzel mit würziger Paprikasauce mit Zwiebeln an goldgelben Pommes Frites & Beilagensalat

  • S13-Schnitzel "Jäger Art" 1,2,3,A,C,G,I 15,90 €

    paniertes Schweineschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce an goldgelben Pommes Frites & Beilagensalat

  • S14-Pfefferrahmschnitzel 1,A,C,G,I 15,90 €

    paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce an goldgelben Pommes Frites & Beilagensalat

  • S15-Zwiebelschnitzel 1,A,C,G,I 14,90 €

    paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebelbratensauce an goldgelben Pommes Frites und Beilagen-Salat

  • K3-Wiener Schnitzel Original a,c,g 22,90 €

    Original Wiener Schnitzel vom Karosa Kalb mit Kapern und Sardellen an goldgelben Pommes Frites mit Beilagensalat

*alle Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel (+1,-) oder Kalbsschnitzel; Kalb: (+7,-) Aufpreis !

*Bratkartoffeln auch ohne Speck möglich

*Beilagen-Änderungen gegen Differenz-Aufpreis möglich

Senioren-Portionen (-2Euro)

Rumpsteak

unsere Rumpsteaks sind alle mit klassischem Fettrand & Beilagensalat !

…einem Rohgewicht von 250 gramm, es sei denn Sie wünschen mehr..

wechselnde Fleischsorten (Australisch, Irisch Black Angus, Dry-Age-Deutsch/Irisch)

Auf Wunsch auch ohne Fettrand

  • R1-Rumpsteak Kräuterbutter G 250 g 22,90 €

    Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

  • R1-Rumpsteak Kräuterbutter G 350 g 30,90 €

    Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

  • R1-Rumpsteak Kräuterbutter G 450 g 38,90 €

    Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

  • R5-Rumpsteak Hummerkrabben B,G 250 g 30,90 €

    mit gebratenen Hummerkrabben (4 stck.) mit Zwiebeln, Paprika, getr.Tomaten, Knoblauch, Olivenöl in Kräuterb. geschw.

  • R5-Rumpsteak Hummerkrabben B,G 350 g 38,90 €

    mit gebratenen Hummerkrabben (4 stck.) mit Zwiebeln, Paprika, getr.Tomaten, Knoblauch, Olivenöl in Kräuterb. geschw.

  • R5-Rumpsteak Hummerkrabben B,G 450 g 46,90 €

    mit gebratenen Hummerkrabben (4 stck.) mit Zwiebeln, Paprika, getr.Tomaten, Knoblauch, Olivenöl in Kräuterb. geschw.

  • R2-Pfeffersteak 1,A,I 250 g 24,90 €

    Rumpsteak mit pfeffriger Kruste & Pfeffersauce

  • R2-Pfeffersteak 1,A,I 350 g 32,90 €

    Rumpsteak mit pfeffriger Kruste & Pfeffersauce

  • R2-Pfeffersteak 1,A,I 450 g 40,90 €

    Rumpsteak mit pfeffriger Kruste & Pfeffersauce

Extra-Beilagen auf Wunsch

  • Pommes Frites 4,00 €
  • Kroketten 6 Stk. 4,00 €
  • Bratkartoffeln 2,3 5,00 €
  • Hausg. Rotkohl/Sauerkraut 4,00 €
  • Port. Ketchup, Mayo o. Senf 0,40 €
  • Kartoffelklösse (2 Stck.) 4,00 €
  • Kartoffelpüree 4,00 €
  • Hollandaise 2,00 €
  • Champign.-Speck, Zwiebeln 4,00 €
  • 3 Röstinchen 4,00 €
  • Saucen extra(Curry,Holl.) 2,00 €
  • Jäger Art/Paprika-Sauce 4,50 €
  • Pilz-Mix (saisonal) 5,00 €
  • Pfefferrahmsauce 4,00 €
  • Kräuterbutter 1,00 €
  • Pfeffer-Cognacsauce 4,50 €

*Beilagen-Änderungen gegen Differenz-Aufpreis möglich

Dessert "wenn denn noch was leckeres geht"

  • Schokotörtchen a,c,g 5,90 €

    mit flüssigem Herz an frischen Früchtchen

  • Warmer Apfelstrudel 4,90 €

    mit Vanillesoße und Sahne

  • Unsere Eissorten 1,30 €

    pro Kugel, Vanille, Schokolade, Erdbeer, Stracciatella

  • Eisbecher 2,40 €

    mit 2 Kugeln Eis

  • Eisbecher 3,40 €

    mit 3 Kugeln Eis

  • mit Sahne zzgl. 0,60 €

*Neu* Kuchenzeit

Jeden Samstag von 12.00 Uhr bis 17.00 Uhr selbstgemachter Kuchen

  • Verschiedene Sorten Stück 3,00 €

    auch auf Vorbestellung möglich

  • Tassee Kaffee + Stück Kuchen 4,90 €

Alle unsere Speisen sind auch zum Mitnehmen möglich !
Bitte beachten Sie auch unsere Saisonalen Karten sowie unsere Mittagsangebote!
Fast alle Speisen sind auch als Senioren-Portionen möglich !

Allergenen und Zusatzstoffe

a.glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse,a.1 Weizen, a.2 Roggen, a.3 Gerste, a.4 Hafer und-erzeugnisse b.Krebstiere und -erzeugnisse, c.Eier und -erzeugnisse, d.Fisch und -erzeugnisse ,e.Erdnüsse und -erzeugnisse, f.Soja und -erzeugnisse g.Milch und-erzeugnisse,h.Schalenfrüchte und-erzeugnisse, h3.Walnüsse, h4.Cashewnüsse, h5.Pecanüsse, h6.Paranüsse,h7.Pistazien h8.Macadamia oder Queenslandnüsse und -erzeugnisse, l.Sellerie und-erzeugnisse,m.Senf und -erzeugnisse, n.Sesamsamen und-erzeugnisse o.Schwefeldioxid und Sulfide>10 mg/kg >10 mg/l als SO2, p.Lupinen und -erzeugnisse,r.Weichtiere und -erzeugnisse,z.Sonstiges 1.mit Farbstoff,2.mit Konservierungsstoffen,3.mit Antioxidationsmitteln,4.mit Geschmacksverstärker,5.geschwefelt,6.geschwärzt,7.mit Phosphat 8.mit Milcheiweiß, 9.koffeinhaltig, 10.chininhaltig,11.mit Süßungsm.,12.enthält eine Phenylaninquelle,13.gewachst, 14.mit Taurin, 15.mit Nitritpökelsalz 16.mit einer Zuckerart und Süßungsm., 17.kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 18.mit Nitrat, 19.gentechnisch veränderter